© 2018 WILD&EDEL, Gabriela Walter - www.wildundedel.ch

Mein Angebot

'Wildpflanzen - Edel in jedem Lebensbereich' sind nicht nur leere Worte.

Ob kulinarisch, in der Kosmetik und Körperpflege, in der alternativen Medizin, zur Dekoration, zum Färben, in der Floristik, im Garten, im Möbelbau, im Haushalt; unsere Wildpflanzen haben überall etwas Edles zu bieten; vorausgesetzt man weiss wie!

Warum also in die Ferne schweifen, wenn das Gute so nah liegt?

Naturgärten

Sie wünschen sich einen lebendigen Garten, der dem Auge und den Sinnen etwas zu bieten hat? Sie möchten die Jahreszeiten wahrnehmen, Tiere beobachten, Pflanzen für die Küche ernten, Ihren Kindern einen eigenen naturnahen Spielgarten bieten und ev. auch selber bei der Gartenarbeit anpacken?

Dann sind Sie bei mir an der richtigen Adresse. Alleine oder mit Ihrer Unterstützung setze ich als Störgärtnerin Ihre Gartenträume in die Realität um. Als Störgärtnerin reise ich mit den Öffentlichen Verkehrsmitteln an, bringe Handwerkzeug und das Know-how mit und Sie stellen Garten und Werkzeug zur Verfügung und kümmern sich um die Grünabfuhr.

Sollten An- und Abtransporte anfallen, buchen wir Mobility oder finden eine andere auf Sie abgestimmte Lösung!

Wildpflanzen kulinarisch

Wild & Edel sammelt wild wachsende Pflanzen aus Garten, Feld, Wald und Wiese und stellt daraus edle Produkte her. Das Angebot umfasst haltbar gemachte Produkte, Süssigkeiten und Geschenke.

 

Das Sortiment meiner haltbar gemachten Wildpflanzenprodukte umfasst inzwischen rund 80 Produkte, in den Kategorien Sirup, Likör, Essig, Öl, Konfitüren, Saucen, Eingelegte Knospen und Früchte süss oder pikant.

Die Produkte stelle ich aus wild wachsenden Pflanzen oder bedeutenden, sich verwildernden Kulturpflanzen her, welche mehrheitlich aus der Schweiz stammen. Die im Ausland gesammelten Pflanzen sind Ferienerrungenschaften. Auf Wildsammlung von geschützten Pflanzen verzichte ich selbstverständlich. Ich produziere nur Kleinmengen während der Erntesaison, weswegen nicht alles garantiert über das ganze Jahr erhältlich ist. Auf Vorbestellung produziere ich aber auch Ihre Menge.

Kurse, Degustationen, Events

Sie haben Lust sich auf das Geschmacks-Erlebnis Wildpflanzen einzulassen? Sie möchten Ihre Gäste mit einem ungewöhnlichen Geschmackserlebnis wie zum Beispiel dem japanischen Knöterich überraschen? Wir bieten exklusive Kurse, Degustationen und Events mit Wildpflanzen für Ihren Anlass.

 

Z.B. mit einem gediegenen Menu angefangen beim Apéro mit roten Oliven, über Linsensalat mit Vogelbeeren, zu gebratenem Lamm mit Lavendelöl, zu Käse mit wildem Früchtebrot, Tarte-Tatin überzogen mit Holunderblüten-Gelee und zum Abschluss ein wilder Digestiv vor? Oder Sie stellen sich Ihr Menu lieber selber ganz nach Ihrem Geschmack zusammen?


Gerne suchen wir für Sie das passende Restaurant oder Störköche, welche Sie mit ihrer Kochkunst und unseren Wildpflanzen oder Wildpflanzenprodukten zu begeistern wissen. Dabei erfahren Sie auch etwas über Wildpflanzen und ihren Nutzen.

Shop

Bald erwarte Sie hier unser Webshop, welcher Ihnen zeig, was die Wildpflanzenwelt alles zu bieten hat.

Ein kleiner Vorgeschmack:

  • Zierpflanzen /Pflanzenraritäten für den Garten

  • Tontöpfe

  • Staudenstützhilfen von Gartenbijoux.ch

  • Der legendäre Topfturm

  • Duschmödeli von duschmödeli.ch

  • Berg und Tal Absinth

  • Kornelkirschenstein-Säckli,

  • Wachholderspan-Kissen

  • Parfüm von dieparfumbar.ch

  • Gedrechseltes, z.B. Kugelschreiber, Schalen etc.

  • Gemts Tponic Water, Bitter lemon, Ginger brew

  • Wildpflanzenbrände von heinersdestillate.ch

  • Schmuck

  • Einmachgläser und -flaschen

  • Postkarten

  • Fachbücher

  • Pflanzenbeschriftungs-Schilder

  • Flechtwaren von flechtart.ch

  • Geschenkkörbe